Cabane à sucre et Produits LA MARTINE

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La cabane à sucre et Produits La Martine se décrit en deux volets

Volet : Produits La Martine

La cabane à sucre est l’endroit où sont fabriquer les produits La Martine : conserves, vinaigrettes, salsa, gelée, tartes etc…sans oublier tous les sous-produits de l’érable.  Absolument tout est fait maison par Martine elle-même, Ces marinades au goût unique, comme seule vos grand-mères savaient les faire vous rappellerons de bon souvenir. Martine accorde la plus haute importance à utiliser et encourager les légumes de nos producteurs locaux, tant pour ces produits que pour son menu du temps des sucres. Dans la boutique même l’évaporateur (hors saison) sert de présentoir au produits La Martine, c’est sa façon de vous dire que du sirop d’érable elle en met dans tous ces produits.  

De plus, en saison estival il vous ait possible de venir déguster les produits et autre en formule pique-nique dans notre érablière aménager. 

Volet Cabane à sucre : De début mars Jusqu’à fin du mois d’avril nous vous invitons à venir déguster un repas du temps des sucres comme vous en aurez rarement goûter. Notre salle à manger est très intime et chaleureuse (35 personnes max) peuvent s’y réunir.

Fidèle à elle-même Martine tient à faire absolument tout maison, aliment de premier choix provenant des producteurs locaux, plat d’autre fois revisité à sa façon, nourriture au goût unique et portions généreuse vous y attend.

PRODUITS À DÉCOUVRIR :

Choux fleurs marinés

Cornichons tranchés sucrés

Cornichons à l'aneth

Betteraves à l'érable

Salsa aux légumes à l'érable

Ketchup aux quatre fruits

Relish

Vinaigrette à l'érable

Gelée de poivrons rouges et canneberges

Gelée d'érable

Sauce à spaghetti légèrement sucré à l'érable

Fèves au lards aux jambons effilochés

Tarte au sirop d'érable

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PROPRIÉTAIRES :
  • Martine Bernier
  • Sylvain Patenaude

CONTACT :

184, chemin Beauchesne
Saint-Romain
G0Y 1L0

819 237-4701
Envoyer un courriel

SITE WEB :

cabanelamartine.ca

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