Domaine de Dunham

Verger, cidrerie et vinaigrerie : Depuis 2004, Le Domaine de Dunham offre une oasis de calme dans un site enchanteur. C'est le seul endroit au Québec où les pêches sont cultivées commercialement. Situé sur la Route des vins de Brome-Missisquoi, vous pouvez cueillir au fil des semaines différentes variétés de pommes, de prunes et de poires, et vous avez accès à deux aires à pique-nique. Dans notre boutique, vous trouverez un choix de produits cuisinés sur place : pains aux pommes, tartelettes, beignes aux jus de pomme, chaussons, jus artisanal, confitures, vinaigres, vinaigrettes et moutardes. Des dégustations gratuites de nos délicieux cidres et fortifiés sont offertes les samedis et dimanches.

Nous cultivons des pêches, des pommes, des poires, des prunes, des framboises, des raisins de table et de transformation.

Dans notre cidrerie nous produisons plusieurs produits : cidre de glace, cidre tranquille, cidre rosé aromatisé, cidre rosé pétillant, un moût de pomme aromatisé aux poires et un cocktail pomme-poire ainsi que les fortifiés Mille et une poire, Le 5 à 7 et Le Port de Dunham. De plus, nous pressons notre propre jus artisanal de pomme.

Nous embouteillons notre vinaigre de cidre et de vin dans notre cidrerie. Ces vinaigres servent à fabriquer nos différentes moutardes et vinaigrettes.

Dans notre boutique, nous offrons des produits cuisinés sur place : beignes au jus de pomme, chaussons aux pommes et aux framboises, des feuilletés aux pommes, aux poires, aux pêches et aux framboises.

Entreprise de la région : Brome-Missisquoi