La Confrérie Artisans Brasseurs

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La Confrérie est passée par trois étapes pour finalement arriver à Windsor. Tout d'abord, la passion est née d'une gang d'amis qui ont commencé à brasser ensemble dans la cour de chez leurs parents. Avec les années un seul a continué, notre brasseur Alex Larrivée. Le projet a grossi et s'est concrétisé en La Confrérie Microbrasserie à Saint-Antoine-de Tilly. Grâce à son oncle, Alex a pendant 5 ans brassé à Saint Antoine, dans la microbrasserie située dans un verger appartenant à la Famille. Et voilà maintenant, le grand moment, la troisième étape, mais non la moindre il devient finalement propriétaire de La Confrérie Artisans Brasseurs à Windsor. Le début d'une nouvelle aventure pour le couple (Alex et Cynthia) copropriétaire avec les parents d'Alex (Luc Larrivée et Linda Maltais).

Les deux entreprises bien que de propriétaires différents présenteront les mêmes produits. Alex fournira en bière la microbrasserie. Le nouveau projet à Windsor en plus de nous appartenir nous permettra de distribuer nos produits en fût et en cannette ce qui n’était pas possible avant.  La Confrérie Artisans Brasseurs offrira les produits déjà connus à Saint-Antoine ainsi que de nouvelles créations. Les clients pourront apporter leurs lunchs et/ou collations. Nous ne désirons pas offrir de repas nous préférons permettre aux clients d'apporter se qui leur fait plaisir. Nous avons comme but de faire profiter la municipalité de Windsor en publicisant les restaurants du coin afin que les clients puissent commander ou aller chercher leur repas. Le concept de ‘’tape room américain’’ est ce qu'on vise. Avec des heures d'ouverture variées, mise à jour en temps réel sur les réseaux sociaux. Comme Alex (le brasseur) travail à temps plein pour la ville de Sherbrooke, les brassins se feront majoritairement les weekends contrairement aux autres microbrasseries. Cette irrégularité permettra à notre clientèle de voir plusieurs étapes du brassage tout au long de la journée. Du même coup les visites devront être planifiées à l'avance dans la salle de brassage. Par contre, la vitre présente dans le salon de dégustation offrira une vue sur toute la salle.

PRODUITS À DÉCOUVRIR :

Nom du produit #1
Description du produit #1

CATÉGORIES DE PRODUITS :

BUSINESS_NAME

PROPRIÉTAIRES :
  • Cynthia Lewis
  • Linda Maltais
  • Alex Larrivée
  • Luc Larrivée

CONTACT :

1280, rue Maurice-Bachand
Windsor
J1S 0J1

819 628-0260
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