Marché Locavore de Racine

Déguster un aliment dont on connait le producteur ou le transformateur par son prénom, dont on découvre les arômes du terroir parce qu’il est produit à proximité ou dont on respire la fraicheur parce les intermédiaires sont une espèce disparue, voilà la définition du locavore. Alors, quand en 2008 des locavores consommateurs s’allient à des locavores producteurs au sein d’une coopérative, un marché rural prend Racine et s’affiche : « Le Locavore ». 

Rendez-vous hebdomadaire des amants de la Table, le Marché Locavore de Racine accueille le goûteur qui vient quérir les ingrédients frais des recettes de saison. Dans une ambiance conviviale, ce dégustateur réalise que le temps passe rapidement à jaser avec son boulanger, sa maraîchère, son éleveur, sa fromagère ou son voisin… Et pour les nostalgiques des samedis matins, la Maison du Marché est un point de rencontre et de vente où l’on peut se rassasier en attendant le prochain marché. Le Marché Locavore de Racine virtuel c’est bien, mais le réel c’est bien meilleur…

Venez goûter pour voir!

Ouverture officielle: 1er juin 2019

Fermeture: 19 octobre 2019

Horaire:

Samedi 9h00 à 13h00

Marché d'automne

2 novembre, 16 novembre, 30 novembre et 14 décembre 2019 (Marché de Noël)

Horaire: 10h à midi

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CONTACT :

154 route 222
Racine
J0E 1Y0

450 532-2483
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