Miel Fontaine

Miel Fontaine est une entreprise située à Ste Cécile de Milton, en Montérégie au Québec. Derrière le nom de leur compagnie se trouvent deux passionnés : Jacques et Louise.
L’entreprise Miel Fontaine a été fondée en 2007 avec l’achat de deux ruches par curiosité, dans un souci d’autonomie, mais surtout par une volonté inhérente de garantir la qualité et la provenance des produits.
Alors que monsieur se concentrait sur le travail aux champs et la récolte, madame a développé un intérêt pour la transformation des produits moins connus tels que le pollen, la gelée royale et la propolis.

En raison de l’insuffisance de ressources liées aux pratiques spécialisées apicoles au Québec, Miel Fontaine a dû se rendre à l’étranger pour parfaire leurs connaissances dans certaines spécialités. Ils ne s’attendaient pas à l’ampleur des défis. Malgré beaucoup d’efforts, d’apprentissage, de hauts et de bas, d’espoir et parfois de désespoir, leur amour et leur passion pour le métier sont toujours demeurés intacts.
Au fil du temps et soutenus par une équipe formidable, ils ont accompli de grandes choses. Aujourd’hui, ils sont fiers d’être producteurs d’une magnifique gamme d’hydromels, formateurs en apiculture depuis dix ans, distributeur de matériel apicole et d’accueillir des centaines de visiteurs sur la ferme pour découvrir leur monde fascinant.

L’entreprise possède une charmante boutique ouverte toute l’année au public, ainsi qu’un petit espace paisible où l’on peut se détendre en saison estivale tout en observant les abeilles au travail sans oublier un personnel chaleureux et toujours heureux de vous accueillir.

Entreprise de la région : La Haute-Yamaska