Voulant faire profiter notre clientèle à l’année, nous nous sommes spécialisés dès le début dans le bleuet congelé. Ce dernier donne un bleuet savoureux, moins acide et qui conserve toutes ses valeurs nutritives. Il est important de manger le bleuet semi-congelé à gelé lorsque l’on ne fait aucune cuisson avec le fruit.

En 2009, nous avons lancé une marque maison spécialisée dans la confection de sorbets de bleuets, auxquels se sont ajoutés les jus, les confitures, les chocolats et les vinaigrettes.

Particularités: Nos produits transformés ne contiennent aucun produit chimique ou d’agent de conservation artificiel. De plus, ils ne sont pas dilués avec d’autres fruits ou jus et sont tous composés de 100% bleuets. Pour cette raison, tous nos produits doivent être réfrigérés ou congelés.

Principaux produits: Bleuets congelés, bleuets frais en saison, chocolat aux bleuets, confiture, jus, sorbet, vinaigrette.

Certifications Produits BIOLOGIQUES, certifiés par Ecocert Canada.