Produits coup de coeur

  • Tomme des Broussailles

  • Le Cru berger aux Herbes

À propos

Propriétaire : Jean-François Clerson

Nous transformons le lait de notre troupeau de chèvres ainsi que le lait de brebis d’un producteur bio de la région en fromages au lait cru certifiés biologiques. Notre savoir-faire, de type traditionnel, donne des fromages rustiques et évolutifs selon les saisons. Aux Broussailles, une importance particulière est accordée au bien-être des animaux. Ainsi, pour nous consacrer davantage à ceux-ci et accueillir les clients en tout temps, nous avons opté pour une boutique de fromages en libre-service. Au plaisir de vous y accueillir!
Fabrication de fromages de chèvre et de brebis au lait cru biologiques.

Sur place: Boutique ouverte (de juin à décembre)

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