Produits coup de coeur

  • Verrine de sanglier ail et herbes

  • Verrines de cerf rouge

À propos

Propriétaire : Frédéric Poudrette

Ferme d'élevage de grands gibiers (cerfs rouges) qui a débuté en 2012. Je suis un producteur/transformateur alimentaire depuis le début de mon aventure.

En 2019, j'ai acquis des connaissances sur la transformation en conserverie. En 2023, je me suis concentré sur la production de verrines de sanglier et de cerf rouge de diverses saveurs. Je possède également l'expertise pour la transformation de terrines et rillettes.

Cette expertise a fait que je peux offrir cette transformation alimentaire en conserverie, de plusieurs viandes tant sauvages que domestiques. Grâce à la transformation en conserverie, vous n'aurez plus besoin de garder vos viandes congelées.

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