L'érablière Brien a vu le jour en 1956, à Sainte-Anne-de-la-Rochelle, un village niché au cœur de la campagne canadienne. À cette époque, le patriarche Sylvio Brien exploite une petite érablière familiale et fabrique une production artisanale axée sur la qualité.

Près d’un demi-siècle plus tard, la modeste « cabane à sucre » s’est modernisée pour devenir l’une des plus importantes usines de transformation de produits de l’érable en Amérique du Nord. Bien qu’à la tête d’une entreprise qui exporte maintenant sur plusieurs continents, ses dirigeants sont soucieux d’offrir à leurs clients des produits naturels, de qualité exceptionnelle, fabriqués dans le plus grand respect de la tradition. Aucun agent de conservation ni aucune saveur artificielle ne sont ajoutés aux produits BRIEN qui peuvent être certifiés biologiques sur demande. L’entreprise BRIEN respecte de strictes normes de production et détient des accréditations internationales reconnues.