Nous sommes la compagnie-soeur de Truffes Québec, déjà bien enracinée en Estrie, plus précisément à Saint-Denis-de-Brompton, depuis plus d'une décennie.
Quel honneur de contribuer aux premières pages de l’histoire truffée du Québec, aux côtés des chefs et des épiceries fines d’ici. Ensemble, nous célébrons l’essor d’une gastronomie profondément enracinée dans nos forêts. Après plus de trois années de passion et de recherche, nous sommes fières de vous présenter nos tout premiers produits, conçus avec soin pour révéler le goût unique des truffes indigènes du Québec. Bien plus que de simples ingrédients, ils sont le reflet de notre terroir et la promesse de moments gourmands à partager.
Derrière Les Truffettes, il y a Maude et Sophie : deux passionnées qui ont uni leur créativité et leur savoir-faire pour mettre en valeur un ingrédient rare et raffiné — la truffe québécoise.
Et il y a Truffes Québec, expertise et savoir-faire unique dans la production d'arbres truffiers et de truffes fraîches locales.