Cet été – 11 juillet – Domaine Héritage vous invite au pré-lancement du Pommadostm, une eau-de-vie de pomme issue de notre verger ancestral de Frelighsburg. Distillé à partir des pommes du domaine, le Pommados est, à notre connaissance, la première eau-de-vie de pomme mono-variétale au monde.
Pour souligner son arrivée, nous ouvrons les portes de la cidrerie-distillerie pour vous faire découvrir le produit là où il prend forme : entre les barriques, l’alambic, les vieux pommiers et les paysages uniques des Cantons-de-l’Est.
Au programme : dégustations gratuites, visites VIP de la cidrerie-distillerie, découverte du domaine et accès à notre boutique.
C’est aussi l’occasion de redécouvrir un lieu chargé d’histoire : l’ancien et emblématique Domaine Pinnacle, qui reprend vie avec Domaine Héritage. Une propriété mythique de Frelighsburg, autrefois associée aux grandes heures du cidre de glace, qui renoue aujourd’hui avec son esprit pionnier — et avec son passé de bootlegger house… légalement, cette fois-ci.
Le Pommados arrive. Venez goûter l’histoire.