Une semaine pour célébrer la proximité en cette 17e édition !
« Partout au Québec, les Marchés publics du Québec vous ouvrent grand leurs étals… et leurs bras. Plus de 2 500 producteurs et artisans bioalimentaires passionnés vous y attendent pour vivre des moments aussi savoureux qu’humains.
Cette semaine, ce n’est pas qu’une célébration : c’est une invitation à se rapprocher. De notre alimentation. De celles et ceux qui la rendent possible. De nos communautés. Dans un marché, il y a bien sûr des produits frais et de saison, mais il y a surtout un lien direct, vivant, chaleureux entre vous et votre territoire. À l’heure où les enjeux climatiques nous amènent à repenser nos habitudes, le mot « proximité » reprend tout son sens.
Faire un détour vers un marché, ce n’est pas anodin : c’est faire un pas vers une alimentation plus humaine, plus locale, plus consciente. Que vous soyez en vacances ou dans votre quartier, faites le plein de fraîcheur, de chaleur humaine, et repartez avec bien plus qu’un panier d’aliments : repartez avec un sentiment d’appartenance.
Aller au marché public, c’est faire un choix qui fait du bien. À soi, aux autres… et au monde. »
Julie Aubé, autrice et nutritionniste — Porte-parole de la Semaine des Marchés publics du Québec