COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Pour diffusion immédiate
Sherbrooke, le 11 décembre 2025 – Pour célébrer le savoir-faire unique des microbrasseries de la région, le regroupement Brasseurs des Cantons invite une fois de plus la population à participer à l’événement festif et rassembleur « Le 12 du 12, j’achète une caisse de 12 ! ». Cette initiative annuelle, devenue un incontournable pour les amateurs de bières artisanales, vise à souligner l’importance de l’achat local et à mettre de l’avant la diversité exceptionnelle des produits brassicoles des Cantons-de-l’Est.
Un regroupement brassicole dynamique et créatif
Brasseurs des Cantons rassemble désormais 27 microbrasseries artisanales, toutes inspirées par l’authenticité du terroir estrien. Ensemble, elles offrent une variété impressionnante de près de 500 produits, allant des grands classiques aux créations les plus audacieuses, témoignant de la richesse et de l’innovation de la scène brassicole régionale.
Le regroupement est une initiative conjointe du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) et de Tourisme Cantons-de-l’Est, deux acteurs clés engagés à faire rayonner l’Estrie comme une destination brassicole majeure au Québec. Avec l’un des plus hauts nombres de microbrasseries par région au Québec, l’Estrie s’affirme plus que jamais comme un territoire incontournable pour les amateurs de bières de qualité.
Une iniquité qui pénalise les microbrasseries
Contrairement aux vignobles, cidreries et autres producteurs d’alcools, les microbrasseries n’ont toujours pas le droit de vendre leurs produits dans les marchés publics, une inégalité qui persiste depuis des années. Cette situation est particulièrement injuste en période des fêtes, alors que plus de 40 marchés gourmands de Noël animent les Cantons-de-l’Est, sans que les brasseurs puissent y être présents. Le regroupement des Brasseurs des Cantons appelle à une révision des lois afin d’assurer un traitement équitable pour tous les artisans du Québec.
Un concours bonifié pour célébrer le talent d’ici
Pour souligner cette journée spéciale, le regroupement Brasseurs des Cantons lance une édition 2025 bonifiée du concours du 12 du 12. Cette année, deux caisses de 12 bières artisanales 100 % Cantons-de-l’Est sont à gagner, chacune accompagnée de deux verres à l’effigie du regroupement.
Les participants sont invités à se rendre sur la page Facebook de Brasseurs des Cantons le 12 décembre afin de participer. Le tirage aura lieu le 16 décembre, permettant à deux gagnants de repartir avec un lot idéal pour découvrir — ou redécouvrir — le talent et la créativité des brasseurs locaux.
Un rendez-vous annuel à ne pas manquer
Le 12 du 12 est l’occasion parfaite de soutenir les artisans qui font la fierté des Cantons-de-l’Est.
Les amateurs peuvent se procurer leurs bières favorites directement auprès des microbrasseries du regroupement, ou visiter les points de vente spécialisés, tels que Bières dépôt Au Vent du Nord pour faire le plein de découvertes locales.
Le 12 décembre 2025, joignez-vous à la célébration et faites rayonner le savoir-faire brassicole estrien!
Pour plus d’informations sur les Brasseurs des Cantons :
Site web des Brasseurs des Cantons
Page Facebook de Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est (Concours débutera le 12 décembre 2025)
À propos du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie
Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) agit en tant que Table de concertation bioalimentaire pour la région de l’Estrie. L’organisme est responsable du déploiement de la marque Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est qui compte plus de 186 producteurs et transformateurs parmi ses membres. Le CIBLE aide les entreprises dans la commercialisation de leurs produits principalement dans le marché de détail, le tourisme gourmand, la restauration et les marchés publics et de solidarité. Des projets de commercialisation dans le marché institutionnel sont également en cours.
À propos de Tourisme Cantons-de-l’Est
Tourisme Cantons-de-l’Est est l’une des 21 associations touristiques régionales (ATR) du Québec et la mandataire officielle du ministère du Tourisme dans la région. Depuis 1978, Tourisme Cantons-de-l’Est a pour mission de favoriser le développement touristique de la région, promouvoir, concerter, soutenir, et représenter l’ensemble du secteur touristique, tout en mettant l’accent sur la qualité de l’expérience-visiteur. L’ATR regroupe quelques 600 membres et plus de 1 000 offres répartis dans les 9 MRC et dans l’ensemble des secteurs de l’industrie touristique : hébergement, restauration, attraits, activités et événements.
Les Cantons-de-l’Est occupent le quatrième rang des régions les plus visitées au Québec avec des volumes ayant atteint 10 millions de visiteurs annuellement, engendrant 6,5 millions de nuitées et dépensant plus de 900 M$ par année. Le tourisme dans la région génère plus de 20 000 emplois, ce qui en fait le quatrième plus important secteur d’emploi de la région.
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Source :
Johanick Riendeau
Directrice générale du CIBLE
819-346-8905, poste 5114