Crédit photo: Matthew Gaines au Marché de la Gare de Sherbrooke
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Pour diffusion immédiate
Sherbrooke, le 6 novembre 2025 – La magie du temps des Fêtes s’installe dans les Cantons-de-l’Est alors que débute cette fin de semaine la saison tant attendue des marchés gourmands de Noël !
De la mi-novembre à la mi-décembre, plus de quarante marchés s’animeront aux quatre coins de la région, offrant aux visiteurs une ambiance féérique et une abondance de produits locaux. Véritables vitrines du savoir-faire estrien, ces marchés mettent à l’honneur une offre majoritairement gourmande, où les producteurs, transformateurs et artisans alimentaires partagent leurs créations et leur passion.
Pour planifier vos sorties et découvrir tous les marchés de la région, le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE), gestionnaire de l’identifiant régional Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est, met à votre disposition un calendrier regroupant l’ensemble des marchés gourmands. Vous y trouverez toutes les dates et les emplacements pour ne rien manquer de ces rendez-vous festifs incontournables. Il est également possible de retrouver les marchés dans la section « Événements » du site web de Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est.
« On invite la population à visiter plusieurs marchés, car chacun a sa personnalité et propose une variété de produits et d’activités à découvrir, » souligne Johanick Riendeau, directrice générale du CIBLE.
Plus que de simples lieux d’achat, les marchés gourmands de Noël offrent de véritables expériences sensorielles et conviviales : dégustations, boissons chaudes, pâtisseries, mets préparés, musique, animations et ambiance lumineuse… sans oublier la visite du Père Noël dans certains d’entre eux !
Le CIBLE et Tourisme Cantons-de-l’Est vous invitent à faire vos emplettes des Fêtes dans les marchés gourmands de Noël des Cantons-de-l’Est. Ces événements rassemblent le meilleur de la région : la chaleur humaine, la richesse des saveurs locales et la magie de Noël.
Joyeuse période des fêtes !
À propos du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie
Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) œuvre au développement régional du milieu bioalimentaire, en supportant les entreprises du secteur dans leurs besoins et en les mobilisant à travers des projets communs, et en favorisant la concertation et la coordination des efforts de l’ensemble des acteurs locaux et régionaux du secteur. L’organisation développe également des stratégies de promotion collective pour les produits régionaux, comme les routes agrotouristiques et la marque régionale Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est.
À propos de Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est
Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est est une initiative régionale qui vise à promouvoir et valoriser les entreprises bioalimentaires de l’Estrie. En mettant de l’avant les produits locaux, l’organisme contribue à renforcer l’économie régionale et à faire rayonner le savoir-faire des producteurs et transformateurs d’ici.
À propos de Tourisme Cantons-de-l’Est
Tourisme Cantons-de-l’Est est l’une des 21 associations touristiques régionales (ATR) du Québec et la mandataire officielle du ministère du Tourisme dans la région. Depuis 1978, Tourisme Cantons-de-l’Est a pour mission de favoriser le développement touristique de la région, promouvoir, concerter, soutenir, et représenter l’ensemble du secteur touristique, tout en mettant l’accent sur la qualité de l’expérience-visiteur. L’ATR regroupe quelques 600 membres et plus de 1 000 offres répartis dans les 9 MRC et dans l’ensemble des secteurs de l’industrie touristique : hébergement, restauration, attraits, activités et événements.
Les Cantons-de-l’Est occupent le quatrième rang des régions les plus visitées au Québec avec des volumes ayant atteint 10 millions de visiteurs annuellement, engendrant 6,5 millions de nuitées et dépensant plus de 900 M$ par année. Le tourisme dans la région génère plus de 20 000 emplois, ce qui en fait le quatrième plus important secteur d’emploi de la région.
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Informations
Site internet de Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est
Site internet de Tourisme Cantons-de-l’Est
Source et demande d’entrevue
Johanick Riendeau – Directrice générale
819-346-8905 poste 5114