BENTOBOX - Pomme de reinette et pomme d'api - Créateurs de saveurs

BENTOBOX – Pomme de reinette et pomme d’api

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Portions

1 portion

Préparation

15 minutes

Cuisson

20 minutes

Repos

Congélation

Conservation

Aliments crus

Collations

Fromages et produits laitiers

Légumes et champignons

Produits céréaliers et pâtes

Viandes

Ingrédients

Impérial

Métrique

Beurre d’amande de Mille et Une Noix

Pommes récoltées lors de vos Souvenirs de cueillette

Pain d’un boulanger local

Smoked meat des Fumoirs Gosselin

Fromage la Fruitière des Bergers de la Fromagerie Nouvelle France

Roquette d’un maraîcher local

Beurre d’amande de Mille et Une Noix

Pommes récoltées lors de vos Souvenirs de cueillette

Pain d’un boulanger local

Smoked meat des Fumoirs Gosselin

Fromage la Fruitière des Bergers de la Fromagerie Nouvelle France

Roquette d’un maraîcher local

Préparation

Pour la salade de pâtes : Faire cuire les pâtes de Les As du Fumoir de 6 à 8 minutes, puis égoutter.

Entretemps, faire cuire les saucisses Jardinière de Les Gars de saucisse dans une poêle antiadhésive avec 1 c. à tab (15 ml) de l'huile à feu moyen. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et aient perdues leur teinte rosée à l'intérieur.

Trancher les saucisses et ajouter-les aux pâtes.

Ajouter, au goût, du pesto de tomates séchées.

Garnir de tomates cerises tranchées et de persil ciselé.

Notes

Dans le cadre du Défi je mange local, nous vous avons créé des BENTOBOX à base d’aliments locaux et facile à emporter au travail !

BENTOBOX – Pomme de reinette et pomme d’api