BENTOBOX - Produits locaux pour emporter - Créateurs de saveurs

BENTOBOX – Produits locaux pour emporter

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Portions

1 portion

Préparation

30 minutes

Cuisson

10 minutes

Repos

Congélation

Conservation

Collations

Fromages et produits laitiers

Impérial

Métrique

Fromage en grains de la Laiterie de Coaticook

Épices pour trempette (au goût) de Vive les Épices

Miel (au goût) de Miel Pur Délice

Fromage en grains de la Laiterie de Coaticook

Épices pour trempette (au goût) de Vive les Épices

Miel (au goût) de Miel Pur Délice

Pour la salade de kale, mélanger du kale, du maïs, du concombre d’un maraîcher local et de l'huile à l’ail rôti.

Pour les bâtonnets de tofu, placer la farine, un oeuf légèrement battu et de la chapelure de pain dans trois assiettes creuses séparées.

Couper le bloc de tofu Sojà d'ici en bâtonnets.

Enrober le tofu de farine, puis le tremper dans l’œuf battu et enrober de chapelure.

Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, dorer les bâtonnets dans 3 c. à soupe d’huile et retourner de chaque côté lorsqu’ils sont bien dorés.

Dégustez avec la trempette au yogourt sur un nid d’épinards !

Dans le cadre du Défi je mange local, nous vous avons créé des BENTOBOX 100% locale et facile à emporter pour l’école !