Bruschetta parfumé à l’huile à saveur de truffe des Appalaches

Bruschetta parfumée à l’huile à saveur de truffe des Appalaches

(0 avis)

Évaluez cette recette

Portions

2 à 4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

5 minutes

Repos

Congélation

Conservation

Apéro

Légumes et champignons

Ingrédients

Impérial

Métrique

4 tranches de pain rustique (baguette ou pain ciabatta)

1 casseau de tomates cerises, coupées en petits dés

1 gousse d'ail, écrasée et émincée

1/4 tasse de basilic frais, haché

1 cuillère à soupe d'huile à saveur de truffe des Appalaches de Les Truffettes

Sel et poivre noir moulu, au goût

4 tranches de pain rustique (baguette ou pain ciabatta)

1 casseau de tomates cerises, coupées en petits dés

1 gousse d'ail, écrasée et émincée

60 ml de basilic frais, haché

15 ml d'huile à saveur de truffe des Appalaches de Les Truffettes

Sel et poivre noir moulu, au goût

Préparation

Badigeonner les tranches de pain et faire griller à la poêle ou sur le barbecue jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Entre temps, dans un bol, mélanger les tomates, l'ail, le basilic, l'huile d'olive et l'huile à saveur de truffe des Appalaches.

Frotter légèrement les tranches de pains grillées avec de l'ail.

Répartir le mélange de tomates sur les tranches de pain.

Assaisonner avec du sel et du poivre.

Saupoudrer de parmesan râpé si désiré.

Servez immédiatement et dégustez !

Notes

Ces bruschettas parfumées à l’huile à saveur de truffe des Appalaches sont une délicieuse entrée ou un accompagnement parfait pour apporter une touche de fraîcheur.

Consultez notre répertoire des créateurs pour découvrir les maraîchers de la région, afin de compléter les ingrédients de votre recette : Découvrez un maraîcher près de chez vous !

Bon appétit !

Bruschetta parfumée à l’huile à saveur de truffe des Appalaches

Bruschetta parfumée à l’huile à saveur de truffe des Appalaches

Ingrédients

Préparation

Notes

Produits locaux issus de nos Créateurs

Laissez-nous votre avis !

Les avis (0)