L’autocueillette de légumes et de fleurs, c’est créateur de souvenirs
2016-09-15
COMMUNIQUÉ
POUR DIFFUSION IMMÉDIATE
L’autocueillette de légumes et de fleurs, c’est créateur de souvenirs
Sherbrooke, le 12 septembre 2016. – Même si l’été tire à sa fin, la saison de l’autocueillette se poursuit de plus belle pour divers légumes, fleurs, courges, pommes, poires, raisins, fraises et citrouilles. Parfois oubliées, plusieurs productions à cueillir soi-même demeurent offertes par plusieurs producteurs de la région.
Ainsi, que l’on pense aux tomates, concombres, piments doux et forts, betteraves, céleris raves, poireaux, oignons, zucchinis et courges fraîchement récoltés, il est maintenant possible d’en faire des provisions avant l’automne. Cueillir soi-même et consommer ces bons produits frais prolonge le plaisir estival.
La campagne L’autocueillette, c’est créateur de souvenirs regroupe 36 producteurs des Cantons-de-l’Est offrant de l’autocueillette à la ferme. En tout, ce sont 18 productions différentes qu’il est possible de rapporter chez soi après une visite chez le producteur. La campagne a débuté au mois de juin, avec la cueillette de camerise, et se termine en décembre, avec celle des arbres de Noël. Pensez de toujours appeler avant de vous rendre sur place afin de vous assurer de la disponibilité des productions.
Il est possible de trouver le calendrier de cueillette et la grille des producteurs et leurs productions sur le site createurdesouvenirs.com.
Voici la liste des producteurs participants au projet
Ferme Au Pré Bleu Ascot Corner
Jardins des Iles Ascot Corner
Bleuetière Chez Dan Bury
Cerisaie Passions Cerises Bury
Bleuetière des Étangs, biologique Canton de Hatley
Bleuets des Cantons Canton de Hatley
Cidrerie Verger Ferland Compton
Les Délices de Compton Compton
Verger le Gros Pierre Compton
Ferme Les 3 Pouces Verts Cookshire-Eaton
Plantation Steve enr Cookshire-Eaton
Bec Bleu Cookshire-Eaton (Johnville)
Au Paradis des Fruits Dunham Dunham
Verger Champêtre Granby
Sapinière et Pépinière Downey Hatley
La Ferme Potagère Magog
Verger familial CR Magog
Bleuetière Harmonie Nature Melbourne
Citrouilles et Tournesols Orford
Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac Saint-Benoît-du-Lac
Les Vergers de la Colline Sainte-Cécile-de-Milton
Ferme St-Élie Sherbrooke
Ferme Ste-Catherine Sherbrooke
Framboisière Bellevue Sherbrooke
Le Jardin Fruitier Sherbrooke
Verger Stevens Stanstead
Jardins Zone Orange Ste-Anne-de-la-Rochelle
Rose des Champs Sainte-Catherine-de-Hatley
Ferme Fruitière Danie Saint-François-Xavier-de-Brompton
Ferme Fruitière Sévigny Saint-François-Xavier-de-Brompton
Fraisière Nadeau Saint-François-Xavier-de-Brompton
Ferme M et JC Couture Stratford
Plantations Stéphan Perreault Val-Joli
Ferme Wera SENC Waterville
Fraisière Bibeau Weedon
Ferme Horti-Plus Westbury
Ce projet a été réalisé grâce à la participation financière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), la Direction régionale de l’Estrie en collaboration avec la Fédération de l’UPA-Estrie, l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec et le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE).
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Source :
Ghislain Lefebvre
Directeur
Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie
Tél. : 819 346-8905, poste 121
Courriel : cible@upa.qc.ca
À propos du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie
Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) agit en tant que table de concertation bioalimentaire pour la région de l’Estrie. L’organisme est responsable du déploiement de la marque Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est, qui compte plus de 115 producteurs et transformateurs parmi ses membres. Le CIBLE aide les entreprises dans la commercialisation de leurs produits, principalement dans le marché de détail, le tourisme gourmand, la restauration et les marchés publics et de solidarité. Des projets de commercialisation dans le marché institutionnel sont également en cours.