L’autocueillette de légumes et de fleurs, c’est créateur de souvenirs

2016-09-15

COMMUNIQUÉ
POUR DIFFUSION IMMÉDIATE

 

 

L’autocueillette de légumes et de fleurs, c’est créateur de souvenirs

 

Sherbrooke, le 12 septembre 2016. – Même si l’été tire à sa fin, la saison de l’autocueillette se poursuit de plus belle pour divers légumes, fleurs, courges, pommes, poires, raisins, fraises et citrouilles. Parfois oubliées, plusieurs productions à cueillir soi-même demeurent offertes par plusieurs producteurs de la région.

 

Ainsi, que l’on pense aux tomates, concombres, piments doux et forts, betteraves, céleris raves, poireaux, oignons, zucchinis et courges fraîchement récoltés, il est maintenant possible d’en faire des provisions avant l’automne. Cueillir soi-même et consommer ces bons produits frais prolonge le plaisir estival.

 

La campagne L’autocueillette, c’est créateur de souvenirs regroupe 36 producteurs des Cantons-de-l’Est offrant de l’autocueillette à la ferme. En tout, ce sont 18 productions différentes qu’il est possible de rapporter chez soi après une visite chez le producteur. La campagne a débuté au mois de juin, avec la cueillette de camerise, et se termine en décembre, avec celle des arbres de Noël. Pensez de toujours appeler avant de vous rendre sur place afin de vous assurer de la disponibilité des productions.

 

Il est possible de trouver le calendrier de cueillette et la grille des producteurs et leurs productions sur le site createurdesouvenirs.com.  


Voici la liste des producteurs participants au projet

 


Ferme Au Pré Bleu                            Ascot Corner

Jardins des Iles                                   Ascot Corner

Bleuetière Chez Dan                          Bury

Cerisaie Passions Cerises                  Bury

Bleuetière des Étangs, biologique     Canton de Hatley

Bleuets des Cantons                          Canton de Hatley

Cidrerie Verger Ferland                    Compton

Les Délices de Compton                    Compton

Verger le Gros Pierre            Compton

Ferme Les 3 Pouces Verts                 Cookshire-Eaton

Plantation Steve enr                          Cookshire-Eaton

Bec Bleu                                             Cookshire-Eaton (Johnville)

Au Paradis des Fruits Dunham          Dunham

Verger Champêtre                            Granby

Sapinière et Pépinière Downey         Hatley

La Ferme Potagère                            Magog

Verger familial CR                             Magog

Bleuetière Harmonie Nature Melbourne

Citrouilles et Tournesols                    Orford

Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac         Saint-Benoît-du-Lac

Les Vergers de la Colline                   Sainte-Cécile-de-Milton

Ferme St-Élie                                     Sherbrooke

Ferme Ste-Catherine                         Sherbrooke

Framboisière Bellevue                      Sherbrooke

Le Jardin Fruitier                               Sherbrooke

Verger Stevens                                  Stanstead

Jardins Zone Orange                          Ste-Anne-de-la-Rochelle

Rose des Champs                               Sainte-Catherine-de-Hatley

Ferme Fruitière Danie                       Saint-François-Xavier-de-Brompton

Ferme Fruitière Sévigny                    Saint-François-Xavier-de-Brompton

Fraisière Nadeau                               Saint-François-Xavier-de-Brompton

Ferme M et JC Couture                     Stratford

Plantations Stéphan Perreault           Val-Joli

Ferme Wera SENC                             Waterville

Fraisière Bibeau                                Weedon

Ferme Horti-Plus                               Westbury

 

Ce projet a été réalisé grâce à la participation financière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), la Direction régionale de l’Estrie en collaboration avec la Fédération de l’UPA-Estrie, l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec et le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE).

 

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Source :

Ghislain Lefebvre

Directeur

Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie

Tél. : 819 346-8905, poste 121

Courriel : cible@upa.qc.ca

 

 

À propos du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie   

Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) agit en tant que table de concertation bioalimentaire pour la région de l’Estrie. L’organisme est responsable du déploiement de la marque Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est, qui compte plus de 115 producteurs et transformateurs parmi ses membres. Le CIBLE aide les entreprises dans la commercialisation de leurs produits, principalement dans le marché de détail, le tourisme gourmand, la restauration et les marchés publics et de solidarité. Des projets de commercialisation dans le marché institutionnel sont également en cours.

 

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