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INFOLETTRE

Bilan de la campagne Souvenirs de cueillette 2017

2017-11-21

Malgré une température en dent de scie, la campagne collective Souvenirs de cueillette tire son épingle du jeu.

Choisissez les aliments de chez nous au IGA Cookshire

2017-11-15

Au IGA de Cookshire, les trois entreprises de la MRC du Haut-Saint-François ont un affichage supplémentaire indiquant le nom de la MRC.

Choisissez les aliments de chez nous en épicerie

2017-11-15

Des affiches des producteurs Créateurs de saveurs Cantons-de-l'Est pour mieux les identifier en épicerie.

Cantons-de-l’Est : Une tournée de 3 jours

2017-10-31

Article paru dans le blog Travelling Foodie et écrit pas Raymond Cua, blogger.

Solidarité agricole du mois de novembre 2017

2017-10-31

En juin dernier, le CIBLE en collaboration avec Tourisme Cantons-de-l’Est a invité une douzaine de chefs de la région à la rencontre des producteurs.

Autocueillette en septembre

2017-09-19

Le temps des pommes bat son plein et le mois de septembre apporte également une grande quantité de légumes et de fruits disponibles en autocueillette.

Récoltez vos souvenirs de cueillette... et analysez vos résultats sur le Web

2017-08-25

Le projet de valorisation de l’autocueillette dans la région est de retour cette année avec un nouveau slogan : Récoltez vos souvenirs de cueillette.

Découverte de l’argousier, du sureau et de l’aronia en autocueillette

2017-08-15

Les amateurs de découvertes peuvent partir à la quête de fruits en émergence au Québec dont l’argousier chez Jardins Zone Orange à Sainte-Anne-de-la-Rochelle, le sureau aux Champs Vermeils à Val-Joli et même l’aronia aux Champs Mère-Terre à Potton.

Récolter ses Souvenirs de cueillette

2017-06-28

Au total, ce sont 40 producteurs offrant 20 variétés de cultures différentes de cueillette qui participent à cette campagne de promotion.

Solidarité agricole du mois de juin 2017

2017-06-09

Une multitude de projets se mettent en place ce printemps au CIBLE. Voici un survol des principales réalisations.

Lancement Brasseurs des Cantons

2017-05-19

Lancement de Brasseurs des Cantons et de la carte des microbrasserie des Cantons-de-l'Est (Estrie)

Espaces boutiques à Montréal

2017-04-28

Les produits des Créateurs de saveurs Cantons-de-l'Est maintenant sur les tablettes d'Espaces boutiques à Montréal

Solidarité agricole du mois d’avril 2017

2017-04-07

Le 16 février, le CIBLE a organisé un 5 à 7, à l’étiquette bar à vin de Magog, sous le thème des boutiques en ligne. Mesdames Mélissa Mercier de l’entreprise Herbes Orford et Laurie-Anne Dubeau de l’entreprise Le Petit Mas ont témoigné de leur démarche pour vendre leurs produits en ligne.

Solidarité agricole du mois de février 2017

2017-02-02

Deux sujets: - Une quinzaine de producteurs prennent part à la première phase du projet de positionnement de la marque dans la région métropolitaine - 3 prix Créateurs de saveurs remis lors du 4e gala Récolte du syndicalisme agricole et forestier de l'Estrie.

Couper son arbre de Noël, c’est créateur de souvenirs!

2016-12-02

L’autocueillette, en Estrie, ce n’est pas terminée! En effet, à l'approche du temps des Fêtes, ceux et celles qui aiment récolter leurs produits pourront s'en donner à cœur joie ; plusieurs producteurs de la région leur offrent la chance d'aller couper eux-mêmes leur arbre de Noël, entre amis ou avec toute la famille.

Solidarité agricole du mois de novembre 2016

2016-10-31

Deux sujets: - L’activité "Rencontre express" avec les Espaces boutiques des Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est a permis à 12 producteurs de rencontrer 3 Espaces boutiques en un même endroit. -Une nouvelle recrue au sein de l'équipe du CIBLE.

Rencontres express

2016-10-20

Une douzaine de producteurs des Cantons-de-l’Est ont rencontré les propriétaires de trois boutiques de la région afin de leur vendre leur salade le mardi 18 octobre dernier.

Projet-pilote - Programme de reconnaissance Aliments du Québec au menu – volet institution

2016-10-07

Le Café CAUS ainsi qu’ARAMARK participent à un nouveau programme de reconnaissance: « Aliments du Québec au menu - volet institution » .

L’autocueillette de légumes et de fleurs, c’est créateur de souvenirs

2016-09-15

Même si l’été tire à sa fin, la saison de l’autocueillette se poursuit de plus belle pour divers légumes, fleurs, courges, pommes, poires, raisins, fraises et citrouilles.

Solidarité agricole du mois de septembre 2016

2016-08-26

Depuis le mois de juin, 36 producteurs offrant de l’autocueillette dans les Cantons-de-l’Est invitent les amateurs à se rendre à la ferme pour cueillir en famille. Il s’agit de la campagne L’autocueillette, c’est créateur de souvenirs.

Autocueillette en août

2016-08-15

La saison de l’autocueillette se déplace dorénavant vers les fruits plus gros. Avec l’arrivée de la mi-août, les pommes, les poires, les prunes font graduellement leur apparition ainsi que l’argousier.

L’autocueillette, c’est créateur de souvenirs

2016-07-15

Vous désirez connaître la période des cueillettes, les fermes qui vous offrent ces activités ainsi que tout ce qui possible de cueillir dans la région des Cantons-de-l’Est (les fruits, légumes et autres)? Voici un bulletin spécial qui vous indiquera tous les détails sur la campagne de promotion « L’autocueillette, c’est créateur de souvenirs ».

Le lancement officiel de la campagne L’autocueillette, c’est créateur de souvenirs

2016-06-30

Au total, ce sont 36 producteurs offrant de multiples variétés de produits frais qui participent à cette campagne de promotion.

Solidarité agricole du mois de juin 2016

2016-06-14

Le CIBLE a tenu l'activité intitulée "Les enjeux modernes de la commercialisation" ce qui a permis aux producteurs de la région d’échanger sur ces défis vécus au sein de leurs entreprises.

Forum régional communiqué de presse

2016-06-03

Le Forum Régional « Les enjeux modernes de la commercialisation, la concertation par l’action » s’est tenu le 27 mai dernier. Les entreprises agroalimentaires et les intervenants du milieu ont eu l’occasion d’échanger avec les quatre panélistes invités sur l’importance d’une marque forte et rassembleuse, sur les tendances actuelles en commercialisation ainsi que sur les enjeux qu’elles soulèvent pour les entreprises.

Rapport annuel du CIBLE

2016-06-01

Le 27 mai dernier s’est tenu à Windsor un forum régional pour le secteur bioalimentaire. L’activité intitulée Les enjeux modernes de la commercialisation a permis aux producteurs de la région d’échanger sur cette réalité de leurs entreprises.

Vins d’ici, Chefs branchés

2016-05-04

Sherbrooke, le 3 mai 2016 – Tourisme Cantons-de-l’Est (TCE) et le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) tenaient aujourd’hui une activité de découverte des vins des Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est. Les chefs et sommeliers de la région étaient invités à venir déguster à l’aveugle une vingtaine de vins provenant de 13 vignobles de la région.

Forum 2016

2016-04-29

Le vendredi 27 mai, à Windsor, se tiendra un FORUM régional sur le thème de la commercialisation. À cette occasion, un panel d’experts dans ce domaine sera sur place pour présenter les enjeux de la commercialisation qui touchent votre entreprise et en débattre ensuite plus à fond.