Semaine québécoise des marchés publics !
2023-08-03
Pour une quinzième année consécutive, l’Association des Marchés Publics du Québec (AMPQ) célèbre la Semaine québécoise des marchés publics. Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) et tous ses partenaires sont fiers de soutenir ce mouvement provincial.
Du 3 au 13 août 2023, cette semaine vise à souligner la contribution des marchés publics à une alimentation de proximité et à la mise en valeur de plus de 2 500 producteurs agricoles et artisans bioalimentaires du Québec.
Dans les Cantons-de-l’Est, ce sont près de 32 marchés publics qui font le bonheur des consommateurs afin de s’approvisionner localement, ouverts entre le jeudi et le dimanche et ce, jusqu’en octobre.
Afin de bien planifier nos sorties au marché, qu’il soit proche de chez nous ou bien sur la route des vacances, le CIBLE crée chaque année un calendrier des marchés, nous informant des jours, dates et heures d’ouverture. Retrouvez les liens sur le calendrier pour vous rendre directement sur le site internet ou la page Facebook de chacun des marchés afin de connaître les dernières actualités !
« On encourage les Québécois.ses à visiter plusieurs marchés au cours de la saison, car ils ont tous une particularité et une belle variété de produits, avec plusieurs activités qui sont offertes à proximité. » explique Johanick Riendeau, directrice du CIBLE. Visite au musée, sentiers de randonnée, profiter d’un moment en terrasse ou d’un pique-nique au bord de la plage ou sur les tables prévues à cet effet à même le marché ne sont que quelques exemples parmi une multitude d’activités!
Légumes biologiques, viandes, fromages, produits de boulangerie, mets préparés… chaque marché a sa propre identité selon les producteurs.trices qui se trouvent à proximité. Certains proposent également des produits d’artisanat, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Sans compter la fraîcheur inégalée des produits !
« Au cours de la saison, plusieurs marchés proposent des activités ou animations sur place, comme des groupes de musique, des ateliers d’informations offerts par GUEPE Estrie, ou encore la traditionnelle épluchette de maïs » ajoute Johanick Riendeau.
Deux kiosques de GUEPE Estrie auront lieu ce samedi 5 août:
- Marché public de Stoke, sous le thème "À la découverte de l'érablière", de 10 h 00 à 13 h 00
- Marché public de Granby, sous le thème "L'empreinte de l'assiette", de 9 h 00 à 14 h 00
Bon été au marché !
Crédit photo: Yan Kaczynski au Marché de Soir de Compton