Célébrons le temps des vendanges dans les Cantons-de-l’Est !
Texte de Malika Asselin-Côté
Crédit photo: Domaine Bergeville
Le temps des vendanges est arrivé dans les Cantons-de-l’Est, et avec lui, l’effervescence des vignobles en pleine récolte! Les vignerons, après une année de soins minutieux pour leurs vignes, récoltent enfin les fruits de leur travail lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale. C’est le moment idéal pour s’évader et découvrir le patrimoine viticole de la région! De plus, pendant la période des vendanges, plusieurs vignobles proposent des activités uniques pour les visiteurs.
De plus, ce 12 septembre, J’achète un vin québécois !
Activités dans les vignobles pour le temps des vendanges :
- Vignoble La Halte des Pèlerins de Sherbrooke: Vivre les vendanges à Sherbrooke: l’expérience ultime
- Vignoble La vallée des nuages de Danville: La grande vendange (16-17 septembre) : Participez à la récolte des raisins, la mise en cuve, et profitez d’une journée festive avec café, dîner, souper, dégustations et soirée dansante.
- Domaine Bergeville du Canton de Hatley: Viticulture de nordicité – spécial vendanges : Découvrez à quoi ressemble une journée typique de vendange dans un vignoble nordique.
La Route des vins de Brome-Missisquoi : Un incontournable
Impossible de parler du temps des vendanges sans évoquer La Route des vins de Brome-Missisquoi, un parcours mythique qui regroupe plus d’une vingtaine de vignobles parmi les plus réputés du Québec. Située au cœur de la viticulture québécoise, cette route est une invitation à explorer la richesse et la diversité des vins de la région, tout en découvrant les paysages bucoliques qui font le charme des Cantons-de-l’Est.
Activités dans les vignobles pour le temps des vendanges :
- Vignoble Domaine Bresee de Sutton: Vivez les vendanges ! (21-22 septembre) : Aidez à la récolte des raisins, avec café, dîner, verre de vin, et même un pilage traditionnel des raisins avec les pieds.
- Domaine du Ridge de Saint-Armand: Deux forfaits disponibles: 1- Le fouloir : Pour les femmes, danse et foulage traditionnel des raisins au son de la musique. 2- Le vendangeur : Journée de participation aux vendanges avec histoire, dégustations, charcuteries, fromages, et coupe souvenir.
Une aventure gourmande à ne pas manquer !
Le temps des vendanges est une période privilégiée pour découvrir les vignobles des Cantons-de-l’Est et profiter des nombreuses activités offertes. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux d’en apprendre plus sur les secrets des vignerons, il y a forcément une expérience qui saura vous séduire. Alors, pourquoi ne pas planifier votre prochaine escapade viticole dès maintenant ?
Cliquez sur les liens des vignobles pour leurs informations !