Un affichage qui porte ses fruits!
2018-11-26
Article paru dans le Solidarité agricole du mois de novembre 2018 et écrit par Ghislain Lefebvre, directeur du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie.
Depuis le début du mois d’octobre, 250 affiches présentant la photo de 40 producteurs de la région sont bien visibles sur les étalages de 16 magasins IGA des Cantons-de-l’Est. Il s’agit de la suite du projet pilote lancé en 2017 avec 19 producteurs chez IGA Bouchard à St-Élie et IGA Cookshire. Les consommateurs ont répondu favorablement à cet affichage, provoquant une augmentation moyenne des ventes de 26 %. Ces très bons résultats ont ouvert la porte à l’expansion du projet à toute la région. C’est ainsi que les propriétaires de 14 magasins supplémentaires ont accueilli le projet à bras ouverts; proposant même l’ajout d’une vingtaine de producteurs supplémentaires pour porter leur nombre à 40. Le rôle du CIBLE a été de coordonner la prise de photos des producteurs, le graphisme, l’impression des affiches et leur installation dans les magasins. Le lancement officiel a eu lieu le 18 octobre dernier au IGA extra Daigneault de Cowansville. Une des particularités de ce magasin est qu’on y retrouve neuf producteurs de vins de la région ayant leur photo à côté de leurs produits. Il s’agit d’une très belle vitrine pour les producteurs d’ici et d’un choix magnifique pour les consommateurs. L’affichage de la photo des producteurs en magasin s’inscrit dans une démarche visant à faciliter l’identification des
produits locaux dans les épiceries. « Les consommateurs sont à la recherche d’authenticité et une identification simple et claire des produits locaux répond parfaitement à cette préoccupation. J’invite tous les détaillants à se joindre à cette démarche de valorisation des aliments et artisans du Québec » - Pierre-Alexandre Blouin, président-directeur général de l’Association des détaillants en alimentation du Québec.
Ce projet a été réalisé grâce au financement provenant d’une entente entre les MRC de l’Estrie, incluant la Ville de Sherbrooke, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, le ministère des Affaires municipales et de l’Occupation du territoire et la Fédération de l’UPA-Estrie. Participent aussi à la démarche : Desjardins, Tourisme Cantons-de-l’Est ainsi que les MRC de Brome-Missisquoi et de la Haute-Yamaska.
