10e édition du Défi je mange local !
2024-08-30
Le Défi je mange local, le mois de septembre : la célébration de l'abondance !
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Sherbrooke, 30 août 2024 - Alors que l'automne arrive, septembre devient le mois de l'abondance avec le Défi Je mange local. Cette initiative invite les amateurs de cuisine, jardiniers en herbe, et amoureux de la planète à plonger dans l'univers des produits locaux et à adopter une alimentation plus respectueuse de l'environnement.
Septembre en saveurs: Consommer local n'a jamais été aussi facile et amusant!
Fier de sa 10e édition, le Défi est présent dans chacune des régions du Québec. Pour fêter cela en grand, une panoplie d’activités ludiques seront mises de l’avant par les Tables de concertation bioalimentaire du Québec (TCBQ) dans les marchés publics, lors de fêtes champêtres ou d’événements locavores à travers le Québec. Pour mousser davantage les célébrations, des ambassadeurs engagés partageront leur stimulantes et inspirantes expériences et découvertes locales via les médias sociaux sous forme de capsules vidéo ou de publications. Ces rendez-vous offriront aux participants une mine d'outils, de conseils et d'astuces pour les aider à orienter progressivement leur alimentation vers le local, une bouchée à la fois. Pour motiver les participants tout au long du mois de septembre, nous proposons deux outils ludiques (un calendrier et un coin-coin) ainsi qu'un concours, disponibles sur notre site internet En septembre, j'me mets au Défi ! - Défi je mange local (defijemangelocal.ca).
Le Défi dans les Cantons-de-l’Est !
Découvrez la nouvelle édition du Guide Manger local - Cantons-de-l’Est ! Portraits d’épiciers de notre région, recettes locales, articles, trucs et astuces pour intégrer l’alimentation locale à vos habitudes ne sont que quelques sujets abordés.
« Le Défi Je mange local nous rappelle que manger local c’est possible, et ce à longueur d’année. Manger local est essentiel pour soutenir l'économie locale, réduire l'empreinte carbone associée au transport des aliments, et préserver la biodiversité en favorisant la production régionale. De plus, cela permet de savourer des produits frais et de saison, contribuant ainsi à une alimentation plus saine et diversifiée », mentionne Johanick Riendeau, directrice générale du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE). Plusieurs événements gourmands sont prévus pour l’automne dans les Cantons-de-l’Est. Notamment, la Fête des Vendanges de Magog, le Festival des bières de Waterloo, les Folies Gourmandes de La Haute-Yamaska, Dégustez Mégantic et les Comptonales. Ces événements mettent l'emphase sur les producteurs et transformateurs agroalimentaires de la région !
Prêt à relever le Défi Je mange local et intégrer davantage de produits locaux dans votre assiette à l'année ? Nous vous invitons à vous inscrire gratuitement sur notre site web à l'adresse defijemangelocal.ca/inscription.
Merci à nos partenaires, le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, ainsi qu’Aliments du Québec.
À propos du Défi je mange local
Le Défi je mange local est organisé par le Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (RTCBQ). Il a pour mission d’accompagner la population du Québec à faire une transition progressive vers une alimentation de plus en plus locale. Il en est à sa première édition sous l’appellation Défi je mange local. Il y eu auparavant 8 éditions de son ancienne version le Défi 100 % local.
À propos du Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec
Fortes de 25 ans d’expertise, le RTCBQ fondé en 2021 un regroupement officiel. Cette association permet d’assurer une synergie entre les membres du Regroupement ainsi que le développement de projets communs qui se déploient partout au Québec.
À propos du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie
Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) œuvre au développement régional du milieu bioalimentaire, en supportant les entreprises du secteur dans leurs besoins et en les mobilisant à travers des projets communs, et en favorisant la concertation et la coordination des efforts de l’ensemble des acteurs locaux et régionaux du secteur.
L’organisation développe également des stratégies de promotion collective pour les produits régionaux, comme les routes agrotouristiques et la marque régionale Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est.
- 30 -
Informations
Inscription et informations : defijemangelocal.ca
Suivre le Défi sur Facebook
Suivre le Défi sur Instagram
Sources et renseignements
Marie-Christine Beaulé, Directrice générale
Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec
418-262-8236
Johanick Riendeau, Directrice générale
Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie
819 346-8905, poste 5114
Consultez notre guide: