Cueillir l’argousier!
2023-08-04
L'argousier! Ce petit fruit orangé dont les valeurs nutritives et médicinales font envier les autres! L'autocueillette débute cette semaine chez de nombreux producteurs d'argousiers des Cantons-de-l'Est!
Crédit photo: Les Argousiers du Lac Brome
Consultez la liste des entreprises du projet Souvenirs de cueillette:
Cap aux Sources de Weedon
Jardins Zone Orange de Sainte-Anne-de-Larochelle
Les Jardins de Merridor d'Ulverton
*Nous vous conseillons d'appeler avant de vous rendre chez les producteurs!*
Saviez-vous que l'argousier contient 30x plus de vitamine C que l'orange, ce qui en fait l'un des fruits les plus vitaminés de la planète? On le consomme sous sa forme première, en jus, en dessert, en breuvage et bien plus!
Cette astuce est l'une des nombreuses informations que nous retrouvons dans le Guide pratique Souvenirs de cueillette que nous vous avons préparé!
Vous y trouverez également de nombreuses recettes dont celle ci-bas des Jardins Zone Orange!
Récoltez vos souvenirs de cueillette!
