Les Jardins Revertere S.E.N.C.

Situés sur la terre familiale à Saint-Isidore-de Clifton, Les Jardins Revertere est une entreprise maraîchère et agroalimentaire. Depuis 2021,nous nous consacrons à la production de produits locaux faits à la main et partagés au sein de la communauté environnante. Par des pratiques respectueuses de l’environnement, nous utilisons les ressources de notre terre de façon optimale et écoresponsable.

Nos légumes et cannages sont produits sans pesticides ni engrais chimiques. Nos pratiques incluent notamment la réutilisation de nos rebuts de bois de notre érablière comme paillage naturel dans nos opérations de contrôle des mauvaises herbes. Les légumes moins beaux visuellement pour la vente directe sont utilisés sous forme de produits transformés. Cornichons, tomates cerises séchées, ketchup aux fruits… Chez nous, on ne gaspille pas, on change le format!

Nous confectionnons des biscuits sandwichs à l’érable, carrés croustillants, guimauves maison à l’érable, cornets de fantaisie, crème brûlée à l’érable… et plus encore… Nous réinventons les desserts avec notre sirop d’érable et notre sucre d’érable dans le but d’offrir une alternative saine et de réduire notre dépendance au sucre blanc avec un produit 100% québécois.

Entreprise de la région : Haut-Saint-François