Ranch St-Hubert
Entreprise agrotouristique qui compte trois volets : production bovine dont la race est Blonde d’Aquitaine, gîte touristique à la ferme et centre équestre avec cours d’équitation.
Notre troupeau bovin est élevé à l’ancienne, c’est-à-dire que les vaches et les veaux sont dans les prés, à l’herbe de mai à novembre.
Viande de bœuf et veau de race Blonde d’Aquitaine. Produits vendus en coupes individuelles, emballées sous-vide et congelées à la pièce. La viande est vieillie pendant 3 semaines. Particularité de cette viande : elle est maigre, naturelle et d’une tendreté exceptionnelle.
Également, nous vendons des veaux en carcasses pour les particuliers, les restaurateurs et les boucheries.
D’ici la fin du mois de mai 2018, nous bonifions notre boutique de vente à la ferme pour ajouter des produits de transformation afin de pouvoir offrir aux clients d’autres produits des producteurs de notre secteur.
Le gîte offre également des petits déjeuners du terroir avec nos produits et ceux des producteurs de la région.
PRODUITS À DÉCOUVRIR :Viande de boeuf et de veau de race Blonde d'Aquitaine |
CATÉGORIES DE PRODUITS :
Entreprise de la région : Coaticook
