C’est le temps des pommes! Riche en saveurs et en nutriments, ce fruit est l’un des préférés des québécois! L’autocueillette est débutée chez de nombreux producteurs de pommes des Cantons-de-l’Est! La température à la hausse et les gels du printemps ont affecté les producteurs de pommes. Certaines entreprises ont perdu jusqu’à 85% de leurs récoltes, d’autres ont davantage de maladies qui affectent les pommiers et leurs fruits. Une seule pensée nous vient en tête: Normalisons les pommes imparfaites!
Crédit photo: École du 3e rang, vignoble et cidrerie
Consultez la liste des producteurs de pommes du projet Souvenirs de cueillette:
Au coeur de la pomme de Frelighsburg (Exceptionnellement cette année, seulement les pommes déjà cueillies sont disponibles)
Au Paradis des Fruits Dunham inc. de Dunham
Cidrerie Milton de Sainte-Cécile-de-Milton
École du 3e rang, vignoble et cidrerie de Saint-Joachim-de-Shefford
La Fruitière des Cantons de Shefford
Verger Jean-Pierre Bisson de Roxton Pond
Verger le Gros Pierre de Compton
Cidrerie Compton (dès le 23 septembre)
Les Jardins de Pommes enr. de Saint-Denis-de-Brompton
*Nous vous conseillons d’appeler avant de vous rendre chez les producteurs!*
Consultez notre Guide pratique Souvenirs de cueillette pour des astuces recettes et plus encore !
Récoltez vos souvenirs de cueillette!
