Bleuetière des Étangs

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Voulant faire profiter notre clientèle à l’année, nous nous sommes spécialisés dès le début dans le bleuet congelé. Ce dernier donne un bleuet savoureux, moins acide et qui conserve toutes ses valeurs nutritives. Il est important de manger le bleuet semi-congelé à gelé lorsque l’on ne fait aucune cuisson avec le fruit. 

En 2009, nous avons lancé une marque maison spécialisée dans la confection de sorbets de bleuets, auxquels se sont ajoutés les jus, les confitures, les chocolats et les vinaigrettes.

Particularités: Nos produits transformés ne contiennent aucun produit chimique ou d’agent de conservation artificiel. De plus, ils ne sont pas dilués avec d’autres fruits ou jus et sont tous composés de 100% bleuets. Pour cette raison, tous nos produits doivent être réfrigérés ou congelés.

Principaux produits: Bleuets congelés, bleuets frais en saison, chocolat aux bleuets, confiture, jus, sorbet, vinaigrette.

Certifications Produits BIOLOGIQUES, certifiés par Écocert Canada.

PRODUITS À DÉCOUVRIR :

Bleuets frais en saison et bleuets congelés

Confiture

Vinaigre de vin de bleuets (vivant)

Vinaigre de vin balsamique au bleuet et sirop d'érable (vivant)

Élixir de vinaigre de bleuets (vivant)

Vinaigrette de bleuets et de sirop d'érable (vivant)

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PROPRIÉTAIRES :
  • Bertrand Letendre

CONTACT :

1, chemin Montplaisir
Canton Hatley
J0B 2C0

819 842-2489
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