Domaine Pyrus
Le Domaine Pyrus est une entreprise familiale qui offre principalement des boissons alcoolisées à base de poire, du miel et des poires lorsqu'elles sont abondantes.
En 2013, les copropriétaires, Charles et Chantal, ont acheté une terre qui était principalement utilisée pour le foin. De 2015 à 2020, Charles a planté les 1843 poiriers (10 variétés) du verger dans le but de fabriquer des boissons alcoolisées à base de poire. En 2019, Chantal a ajouté un volet apicole à notre entreprise afin d'aider à la pollinisation du verger. Dès le premier été d'apiculture, nous avons réalisé par le goût de notre miel que nous étions dans un terroir exceptionnel.
En 2023, nous avons débuté la commercialisation de notre premier vin de poire ''Repère du siffleux'' et notre premier poiré de glace ''Regard de glace''.
Cette année, nous ajouterons à notre offre ''Veillée éternelle'' et ''Carrosse du diable'' qui sont deux poirés fortifiés. À notre connaissance, nous n'avons jamais vu de comparable sur le marché.
Nous vous accueillerons afin de vous faire déguster nos alcools et vous expliquer les procédés qui mènent à nos produits.
Charles et Chantal
PRODUITS À DÉCOUVRIR :Miel de printemps Repère du siffleux (vin de poire) |
CATÉGORIES DE PRODUITS :
Entreprise de la région : Brome-Missisquoi
